Waarom stellen we obesitas gelijk aan immoraliteit?

Door Neil Osterweil

Obesitas: ernstige ziekte of moreel falen?

De officiële regel is dat obesitas een ziekte is die met een verscheidenheid aan interventies kan worden behandeld. Maar onofficieel lijden Amerikanen aan een diepgewortelde culturele vooroordeel tegen mensen die zwaarlijvig zijn.

Wilt u voorbeelden? Beschouw de 1994 Mensen tijdschriftdekking die het vuil op "Dieetwinnaars en zondaars van het jaar."

Of wat dacht u van deze goudklomp van de Food Network-website: een recept voor 'Ghiradelli Sinful Chocolate Truffels'. Tijdens een recent bezoek deelde het recept een pagina met een advertentie voor het South Beach-dieet.

Of wat dacht je van de enquête die vorig jaar in het tijdschrift werd gepubliceerd Obesitasonderzoek dat gekeken naar de houding van eerstelijnsartsen over obesitas en ontdekte dat "meer dan 50% van de artsen obese patiënten beschouwden als ongemakkelijk, onaantrekkelijk, lelijk en niet-conform"?

"We leven in een samenleving die obesitas grotendeels versmaadt en te dun is", zegt Gary D. Foster, PhD, die het onderzoeksteam leidde en een klinische directeur is van het programma voor gewichts- en eetstoornissen aan de University of Pennsylvania School of Medicine in Philadelphia. . Hij sprak op een recent symposium op de Harvard School of Public Health over de wetenschap van obesitas, gepresenteerd op de campus van de Harvard Medical School in Boston.

"Mensen zeggen vaak dingen als 'Ik heb vandaag vals gespeeld op mijn dieet', 'zegt Foster. "Wat betekent dat, bedrogen? Hoe zou je je voelen als je puberende zoon of dochter thuiskwam en zei dat ze betrapt werden op het bedriegen van een test, of erger nog, je echtgenoot kwam thuis en zei:" Ik ben vandaag betrapt op valsspelen op het werk? " Hoe werd een zak M & M's ooit gelijkgesteld aan zoiets als vals spelen? "

Het maakt geen deel uit van het curriculum van de medische school of de postacademische opleiding, maar het medische systeem lijkt te zijn gestapeld tegen obese patiënten, zegt Foster, erop wijzend dat veel artsenpraktijken niet uitgerust zijn om mensen te behandelen wiens armen niet in een standaardvolwassene passen bloeddrukmanchet of een conventionele CT-scanner, bijvoorbeeld.

Eén studie toonde aan dat bijna één op de vijf ob-gyns minder snel een bekkenexamen deed bij een patiënt met obesitas; een ander vond dat een meerderheid van medische studenten obese patiënten als "lui en gebrek aan zelfbeheersing" zag.

"Maatschappelijke antifatattitudes zijn zo doordringend dat zelfs degenen die hun leven wijden aan de behandeling van obesitas, niet immuun zijn voor deze houding, ondanks dat ze vooroordelen willen vermijden, deze clinici zijn zich niet bewust van dit vooroordeel," schrijven Kelly D. Brownell, PhD en Rebecca Puhl in de zomer 2003 uitgave van de Permanente Journal.

vervolgd

Waar een wil is is een weg

Mensen die zwaarlijvig zijn omdat ze zwaarlijvig zijn, de schuld geven, is iemand de schuld geven die verkouden is omdat hij verkouden is - het helpt niet. In plaats van mensen schuldig te maken aan hun gewicht, kunnen artsen in een interview met Foster patiënten helpen te leren wat ze moeten weten om controle te krijgen over hun eetgewoonten en gedrag in verband met voedsel.

"We zeggen dit veel tegen patiënten: het gaat over vaardigheden, niet over testamenten, ik denk niet dat mensen die een dieet missen, macht zullen hebben, het is alleen dat ze vaardigheden missen om minder te eten en meer te bewegen in een samenleving die hen leert om precies het tegenovergestelde te doen, het is gewoon een andere vaardigheidsset, net als leren pianospelen of autorijden ", vertelt Foster.

Eén vaardigheid die hij aanbeveelt, is opschrijven wat je eet, hoeveel je ervan eet en het moment waarop je het eet. Dit is een verrassend krachtige tool die mensen kan helpen dieetpatronen en probleemgebieden te identificeren. In onderzoeksstudies waarin obese patiënten worden gevraagd om een ​​voedingsdagboek bij te houden, maar niets anders veranderen wat ze aan het doen zijn, 80% nog steeds afvallen in de eerste week, zegt Foster.

Hij adviseert patiënten ook om realistische verwachtingen te hebben over wat mogelijk is en wat praktisch is. Zelfs de beste, meest wetenschappelijke gewichtsverliesprogramma's die in academische centra worden uitgevoerd, resulteren in een gemiddeld gewichtsverlies van 8% tot 10% gedurende een periode van zes maanden, met een gemiddeld gewichtherwinning van ongeveer 33% na één jaar, zegt Foster.

Maar zelfs een relatief kleine daling in lichaamsgewicht kan een groot verschil in gezondheid maken. In een studie uitgevoerd door onderzoekers aan de Northwestern University met meer dan 3.200 mensen die risico liepen op het ontwikkelen van type 2 diabetes, verminderde een programma voor aanpassing van de levensstijl met als doel een gewichtsvermindering van 7% het risico dat deelnemers bijna allemaal diabetes zouden ontwikkelen. 60%. Gewichtsverlies was bijna tweemaal zo effectief als medicatie bij het voorkomen van diabetes in deze studie,

"Wat dit zegt is dat een klein beetje gewichtsverlies een lange weg gaat," zegt Fosters.