Als het om ziektekiemen gaat, gaat het niet alleen om de badkamer. De keuken is de meest germiest kamer in het huis. Van de werkbladen en gootsteen naar de snijplanken en koelkast, de keuken is vol met miljarden micro-organismen.

Maar je kunt die vervelende keukenbacteriën aanpakken die op de loer liggen waar je de maaltijden van je gezin klaarmaakt. Hier zijn enkele hotspots in de keuken en tips voor het schoonmaken.

Het meest Germiest keukenitem?

Keukenspons. Dit is waarschijnlijk het meest vervuilde item in je huis. Het wordt gebruikt om allerlei ziektekiemen en vuil op te zuigen en wordt dan vaak opgeslagen onder de gootsteen - een natte, donkere plek die een perfecte omgeving is voor bacteriën om te groeien.

Deskundigen wijzen erop dat wanneer je een spons in de keuken gebruikt - gerechten afvegen, aanrecht of de gootsteen - je alleen kiemen van de ene plek naar de andere verplaatst. Terwijl het zappen van de spons in de magnetron enkele bacteriën verwijdert, zal het niet van al die bacteriën afkomen. Er zijn dode hoeken waar de microgolven of warmte niet bij komt, zoals koude plekken in voedsel, en daar overleven bacteriën.

Een spons in de vaatwasser wassen is ook niet genoeg om bacteriën te doden, tenzij je een kiemdodende cyclus met extreem hoge temperaturen hebt. Als alternatief kunt u papieren handdoeken of een schone doek gebruiken; gebruik de doek maar één keer en gooi hem dan in het wasgoed. Als u sponzen gebruikt, kunt u ze weken tussen de reinigingen in een oplossing van niet meer dan 1 kopje bleekwater in 1 gallon water, of azijn en water. Week ze in de bleekoplossing gedurende ongeveer 5 minuten of in de azijnoplossing gedurende 20 tot 30 minuten. Grondig spoelen en lucht laten opdrogen.

Meer hotspots voor de keuken

tellers. Het sproeien van een 10% azijnoplossing op de aanrechten zal veel keukenkiemcellen in één keer wegvagen. Houd het oppervlak 30 tot 60 seconden nat en veeg het vervolgens schoon. Houd portemonnees, aktetassen, lunchboxen, sleutels, e-mail en elektronische apparaten zoals afstandsbedieningen van werkbladen omdat ze vol zitten met ziektekiemen.

Snijplanken. Het is een goed idee om een ​​snijplank te hebben voor rauw vlees, gevogelte en zeevruchten, en een andere voor producten en brood. Desinfecteer snijplanken door ze gedurende ongeveer 30 minuten te weken in rechte azijn of een bleekoplossing van niet meer dan 1 kopje bleekwater op 1 gallon water. Spoel vervolgens goed af met heet zeepsop of doe ze in de vaatwasser. Het gebruik van de vaatwasser alleen is niet voldoende om ze schoon te maken.

vervolgd

Koelkast. Koeling doodt bacteriën niet - het vertraagt ​​gewoon hun groei. Hoe meer u de koelkastdeur opent en sluit, hoe groter uw kans op schimmelvorming. Af en toe wast u alle oppervlakken van uw koelkast - inclusief rekken en laden - met een azijnoplossing. Was de handgreep van de koelkast vaak met een bleekoplossing.

Verdieping. Keukenvloeren kunnen onderhevig zijn aan vallen voedsel, druipende sappen van rauw vlees, gevolgde vuil, kruipende kinderen en huisdieren, onder andere dingen. Het gebruik van dezelfde bleekoplossing die u gebruikt voor het reinigen van snijplanken zorgt voor een goede ontsmetting, maar zorg ervoor dat u grondig uitspoelt en laat de lucht drogen als kinderen en huisdieren op de grond liggen. Je kunt mensen vragen om hun schoenen uit te doen wanneer ze de deur binnenkomen, vooral als ze in de keuken zijn.

Vaatwasser. Zie je een zwarte schimmel op het zegel rond de deur van je vaatwasser of in je vaatwasser? Het kan zijn Exophiala dermatitidis, een schimmel die houdt van hoge temperaturen en bestand is tegen de meeste reinigingsmiddelen. Boen het weg met een azijnpasta en bakpoeder. Terwijl je in de vaatwasser bent, giet je een paar kopjes azijn in de bodem en voer je een cyclus uit om andere zware bacteriën te doden.

Afvalverwijdering. Afvalverwijdering is handig, maar ze zijn ook gevaren voor de keukenkiem, zeggen experts. Elk voedsel dat overblijft, kan bederf veroorzaken en ziektekiemen voortbrengen. Gebruik ten minste één keer per week een borstel en de bleekoplossing om zo ver mogelijk naar beneden te schrobben.

Prullenbak. Zorg ervoor dat je een deksel op je vuilnisbak houdt. Niet alleen blijft het geurtjes verspreiden, het kan ook voorkomen dat insecten in bacteriën terechtkomen en ze verspreiden in de rest van uw huis. Het is niet genoeg om de vuilniszak gewoon te vervangen. Giet de bleekoplossing eenmaal per week in het blikje, vooral als er een geur, vlek of substantie in zit. Laat de vloeistof een paar minuten zitten en giet het vervolgens in uw gootsteen. Spoel de vuilnisbak af en laat hem aan de lucht drogen.

vervolgd

Handvatten. Wanneer je door de keuken beweegt, kasten, de koelkast of de deur van de voorraadkast opent om ingrediënten te pakken terwijl je kookt, kun je ziektekiemen onder de handvatten verspreiden. Veeg de deurkrukken van de kast en de koelkast minstens één keer per week schoon met de bleekoplossing om micro-organismen te doden.

Laat je niet overrompelen door het schoonmaken van de keuken. Wanneer u keukenbacteriën aanpakt, reinigt u eerst de gebieden die vies lijken. Ontdoen van schimmel in de koelkast en stof op de werkbladen, bijvoorbeeld. Vervolgens ontsmetten en desinfecteren.