Probeer deze tips om die romantische voedseldagen minder vet te maken.

Door Elaine Magee, MPH, RD

Bij veel romantische dates staar je liefdevol over de tafel naar je liefje terwijl je allebei geniet van een fantastische maaltijd. Maar hoewel deze voedseldata geweldig kunnen zijn voor je liefdesleven, kunnen ze grote schade aanrichten aan je taille.

Is het mogelijk om op het goede spoor te blijven met gezonde eetdoelen en toch een spectaculaire tijd op date night te hebben? Experts zeggen dat er dingen zijn die je kunt doen om niet alleen voedseldata te overleven, maar er ook van te profiteren.

Romantiek heeft tijd nodig

Een van de dingen die in uw voordeel werken op een voedseldatum is tijd. Eten heeft de neiging om langzamer te gaan als je een diner bij kaarslicht deelt. Er is een zoet gesprek, met de hand kussen, voeten-strelen, enz. … dit kost allemaal tijd.

Langzaam eten is een goede zaak voor gewichtsbeheersing. Het duurt 20 minuten voordat je maag je hersenen vertelt dat het niet langer hongerig is maar comfortabel is. Als je snel eet, eet je misschien 'comfortabel' voorbij, omdat je je maag geen kans hebt gegeven om met je hersenen te communiceren.

Geniet van een romantisch diner in gangen - thuis of in een restaurant - helpt ook het eetproces te vertragen. Zorg ervoor dat je kleine porties van elke cursus hebt.

Ontbering staat niet op het menu

Heb je ooit amper overdag gegeten om in mooie kleding te passen voor een speciale avond uit? Of heb je tijdens de dag nauwelijks gegeten om die calorieën te "bankieren" voor later, wanneer je een voedseldatum in een fantastisch restaurant zult hebben?

Volgens Jennifer L. Derenne, MD, een personeelspsychiater in het Massachusetts General Hospital, moedigt dit type beperking vaak overeten aan, en kan het je lichamelijk ongemakkelijk en emotioneel gestresst voelen.

"De beste strategie voor maaltijden voor speciale gelegenheden is om een ​​redelijk, gezond dieet te blijven eten in de dagen voorafgaand aan het evenement," zegt Derenne. "Als je daar bent, bestelt u het voedsel dat u leuk vindt, inclusief het dessert!"

Derenne gelooft dat als je niet uitgehongerd bent als je gaat zitten voor een speciale maaltijd, de kans groter is dat je van redelijke porties geniet.

vervolgd

Hoe weerstand bieden aan overmatig eten

Misschien hebben jij en je geliefde een geschiedenis van te veel eten samen? Misschien is dit een sleur waar je jezelf in hebt aangetroffen omdat je partner graag grote maaltijden eet, en ellende houdt van gezelschap. Maar dat was toen. Nu, je probeert wat extra kilo's kwijt te raken (of verloren gewicht te behouden) en een gezonde levensstijl te leiden.

Jean Kristeller, PhD, een onderzoeker over mindful eating aan de Indiana State University, zegt dat een goede manier om weerstand te bieden aan overmatig eten, is om je bewust te blijven van je eigen gevoelens van honger en volheid - en deze met je partner te delen.

Klagen over op dieet zijn of zeggen: "Ik wil dat echt, maar ik zou het niet moeten doen," zijn gewoon uitnodigingen om te worden overgehaald om meer te eten, zegt Kristeller. In plaats daarvan stelt ze voor dingen te zeggen als: "O, dat was echt goed, maar ik heb geen honger meer", of "Ik ben te vol om het af te maken, maar laten we het mee naar huis nemen."

Als je erg op je gemak bent met je date, Lisa Young, PhD, RD, auteur van Het Portion Teller Plan en een voedingsprofessor aan de New York University, stelt voor te zeggen: "Ik vind het heerlijk om mijn (een favoriete kledingstuk) te dragen dat je zo graag hebt, en te veel eten is de calorieën gewoon niet waard!"

Als het een meer formele voedingsdatum is, vindt Young dat het beter is om niet stil te staan ​​bij het probleem. Ze stelt voor gewoon te zeggen: "Deze maaltijd is zo heerlijk geweest, ik ben gelukkig en helemaal tevreden."

Deel meer dan je hart

Een van de gemakkelijkste manieren om een ​​dieetdatum gemakkelijker te maken voor je dieet, is door je voorgerecht te splitsen met je geliefde, vooral als je in een restaurant bent dat gigantische porties serveert. Je kunt allebei genieten van een lekker kopje soep of salade en een hapje brood met die verslavende onderdompelende olie - gewoon de entrée splitsen.

Dit gaat niet voor elk paar werken - bijvoorbeeld wanneer een lid van het paar een grote vleeseter is en de ander liever vegetarische gerechten. Maar het is misschien wel het ticket voor velen.

vervolgd

Drink je calorieën niet

U wilt ervoor zorgen dat u voldoende calorieën te eten heeft tijdens uw date, dus kies calorieën of caloriearme dranken. Probeer ongezoete ijsthee, hete thee, koffie, club frisdrank met citroen of limoen, light-frisdrank of mineraalwater.

Als u moet, neem dan slechts één glas wijn - of een wijnspritzer. Gewoon genieten van twee glazen (6 ounce elk) wijn zal tot 250 calorieën bevatten.

De Dessert Doggy Bag

Restaurantdesserts kunnen oh zo verleidelijk zijn. Maar het kan helpen om in gedachten te houden dat uw romantische activiteiten na het diner veel aangenamer zullen zijn als uw maag comfortabel is, niet vol.

Door een gezamenlijk afgesproken dessert te "bestellen", hebben jullie twee een speciaal iets om veel later in de avond te delen wanneer je honger weer bovenkomt. Niet alleen dat, maar je zult nog steeds proberen om een ​​paar happen van die fascinerende traktatie uit te proberen die je in de gaten kreeg toen het dessertbord voorbij kwam.

Eén maaltijd maakt niet uit, toch?

Maar kom op, u zegt: één superrijke, vette of romige maaltijd zal uw gezondheid niet schaden, toch? Onderzoek uit Australië en Zweden zegt "fout!"

De onderzoekers voedden bij twee verschillende gelegenheden een maaltijd die hoog was in beide verzadigde vetten of meervoudig onverzadigde vetten, tot 14 gezonde mannen en vrouwen. (Een maaltijd met een hoog verzadigd vetgehalte is typerend voor een speciaal restaurantdiner).

De onderzoekers ontdekten dat enkele uren na de maaltijd met hoog verzadigd vet het vermogen van de "goede" (HDL) cholesterol van de proefpersonen om te werken als een ontstekingsremmend middel afnam en de slagaders te helpen ontspannen (wat betere doorbloeding). Maar de ontstekingsremmende werking van HDL's verbeterd nadat de proefpersonen meervoudig onverzadigd vet aten.

Dus het vermijden van restaurantmaaltijden met veel verzadigd vet is absoluut een goed idee - of u nu probeert af te vallen of niet.

Niet inchecken bij Heartburn Hotel

Voor de 10% van de bevolking die dagelijks last heeft van brandend maagzuur en reflux, kan een romantisch diner leiden tot pijn in plaats van liefde en gelach. Volgens Anthony A. Starpoli, MD, directeur van de Gastrointestinal Reflux (GERD) -eenheid in het St. Vincent's Hospital in New York, is de grootste fout die mensen maken het eten van grote maaltijden wanneer ze uit eten gaan.

vervolgd

Grote maaltijden, zelfs als iemand een normaal gewicht heeft, kunnen lichamelijk druk uitoefenen op de maag. En wanneer er druk op de maag is, heeft maagzuur een betere kans op spatten in de slokdarm (waardoor brandend maagzuur ontstaat).

Als je zure reflux hebt en je wilt genieten van je eet- en après-dinner-activiteiten, en niet te veel eten, stelt Starpoli voor:

• Stimuleer jezelf en geef je maag de tijd om te legen.
• Vet en rijk voedsel vermijden.
• Alcoholbeperkend.
• Doorgaan met het nemen van uw zure reflux medicijnen als u ze neemt.

En hoe verleidelijk het ook kan zijn om je strakke outfit aan te trekken voor de grote avond uit - doe dat niet, stelt Starpoli in een e-mailinterview. Nauwsluitende kleding kan de druk in de buik verhogen en je reflux verergeren, zegt hij.