Kunnen acaibessen je echt helpen afvallen? vroeg de experts.

Door Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD

Acai (spreek uit ah-zucht-ee) bessen zijn koppen geworden als een van de gezondste voedingsmiddelen op de planeet. Ze moeten goed zijn voor gewichtsverlies, anti-aging en meer. Maar kan acai je echt helpen om af te vallen, zoals de online advertenties beloven? vroeg dieet- en voedingsdeskundigen naar de waarheid over acai en gewichtsverlies.

Onderzoekers hebben ontdekt dat de acaibes antioxidanten heeft die de cellen kunnen beschermen tegen schade veroorzaakt door schadelijke moleculen in het lichaam die 'vrije radicalen' worden genoemd en die mogelijk helpen tegen ziekten zoals hartaandoeningen en kanker. Maar als het gaat om gewichtsverlies, loopt de hype voor op de wetenschap, omdat het onderzoeksbewijs voor zo'n verband ontbreekt. Zelfs Oprah Winfrey heeft reacties op haar website gepost die zich distantieert van acai-producten die beweren dat ze gewichtsverlies bevorderen.

"Acai is een voedingsrijke bron van antioxidanten, net als veel andere vruchten, maar er is niets magisch aan de vrucht om gewichtsverlies te veroorzaken", zegt David Grotto, RD, auteur van 101 voedingsmiddelen die je leven kunnen redden.

"Er is geen enkel voedsel, inclusief de supergezonde acaibes, die de oplossing voor gewichtsverlies kan bieden. Om gewicht te verliezen, moet u calorieën controleren met een gezonde levensstijlbenadering die veel lichaamsbeweging, voedzaam voedsel en voldoende rust."

Er bestaat geen enkel "acaibes-dieet". In plaats daarvan vindt u advertenties voor producten zoals "acai berry detox", "acai burn", "acai pure" en "acai berry edge", waarmee snel gewichtsverlies wordt beloofd. Sommige advertenties beloven "450% meer gewichtsverlies dan een dieet en lichaamsbeweging alleen" en beweren dat je in een week tijd tot 20 kilo kunt verliezen.

Volgens sommige websites die acai-producten verkopen, dragen de vezels en het essentiële vetzuurgehalte van acai bij tot het vermogen om "het vet efficiënter te verbranden, sneller voedsel te verwerken, het verlangen naar voedsel te verminderen en het metabolisme te stimuleren." Detox acai-producten beloven verder om uw systeem van vet te "reinigen" en uw lichaam te ontdoen van "toxische ophoping die u in de problemen brengt".

Hoe kunnen ze deze beweringen doen? In tegenstelling tot medicijnen zijn vrij verkrijgbare supplementen en voedingsmiddelen niet strikt gereguleerd, dus sommige fabrikanten kunnen de gezondheidsvoordelen van hun producten overdrijven.

vervolgd

Grotto merkt op dat er iets unieks is aan acai: het is een van de weinige vruchten, naast avocado's, die enkelvoudig onverzadigde vetten bevatten (MUFAS).

Hoewel MUFAS mogelijk werkt om u tevreden te houden als u ze opneemt in een caloriebeperkt dieet, de hoeveelheid acai is zo klein dat je grote hoeveelheden moet consumeren om genoeg MUFA's te krijgen, zegt hij. En dat zou niet alleen duur zijn, zegt hij, het zou ook veel extra calorieën toevoegen. (MUFAS worden ook aangetroffen in olijven, avocado's, noten, zaden, donkere chocolade, soja, vlas en olijf- en zonnebloemolie.)

Pas op voor 'gratis' beproevingen van Acai-producten voor gewichtsverlies

Niet alleen is acai niet bewezen dat het de gewichtsverliesvermogens heeft die in sommige van de advertenties worden geclaimd, waarschuwen consumentengroepen dat mensen die zich aanmelden voor een "gratis" proef met acai-dieetproducten kunnen worden verbrand.

Het Center for Science in the Public Interest, een waakhondgroep op het gebied van voedsel en voeding, heeft onlangs een waarschuwing uitgegeven dat veel bedrijven die gratis proefversies van acai-dieetproducten aanbieden, uiteindelijk klanten aanrekenen. Klanten worden gevraagd om creditcardinformatie te verstrekken voor verzending van het "gratis" monster en sommige zijn onmiddellijk geraakt met maandelijkse kosten van $ 80- $ 90.

Het Better Business Bureau van Northern Indiana bood een soortgelijke waarschuwing tegen online advertenties voor acai-producten voor gewichtsverlies.

Wat is de Acai Berry?

Acai, geteeld in het Amazonegebied in Brazilië, is een diep paarse bes die smaakt als een combinatie van wilde bessen en chocolade.

Het anthocyaninegehalte van de bes geeft het zijn rijke paarse kleur. Anthocyanen zijn krachtige antioxidanten die het lichaam kunnen beschermen tegen kanker, ontstekingen, diabetes, veroudering, neurologische aandoeningen en bacteriële infecties.

Een portie pure acai van 4 ons bevat ongeveer 100 calorieën, ijzer, calcium, vezels, vitamine A en 6 gram vet - maar omdat de bessen niet goed worden vervoerd, gebruiken de meeste commercieel verkrijgbare voedingsmiddelen slechts een kleine hoeveelheid pure acai. Acai is verkrijgbaar in capsules, in poedervorm, als bevroren vruchtvlees en in gebottelde smoothies en andere dranken.

Als u overweegt Acai-producten te kopen, lees dan de etiketten, want de drankjes bevatten mogelijk veel toegevoegde suikers en calorieën. En wees voorbereid op stickerschokken in de supermarkt, want de meeste acai-producten hebben een flinke prijs.

"Producten gemaakt van acai zijn duur omdat 95% van de bes zaad is en slechts 5% de huid is die wordt gebruikt om voedsel en dranken te maken," zegt Grotto.

Houd in gedachten dat je op dezelfde manier antioxidanten-rijke hele groenten en fruit kunt krijgen voor een fractie van de kosten van acai, en in hun natuurlijke vorm (zonder extra suiker of calorieën). Bosbessen, braambessen en frambozen zijn meer economische keuzes die vergelijkbare gezondheidsvoordelen opleveren, zegt Grotto.

vervolgd

De onderste regel op Acai en gewichtsverlies

Waar het op neerkomt, zeggen deskundigen, is dat acai deel kan uitmaken van een plan voor gewichtsverlies dat een caloriegecontroleerd dieet omvat, maar op zichzelf is het gewoon een ander fruit. Als je echt wilt afvallen, zeggen experts, kies dan een eetplan dat je op lange termijn kunt houden, en zorg ervoor dat je regelmatig aan lichaamsbeweging doet.

Als u op zoek bent naar een gezond dieet met antioxiderende voordelen, suggereert Michael Roizen, MD, chief wellness officer voor de Cleveland Clinic, het zogenaamde DASH-dieet (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

"Het DASH-dieet bevat een overvloed aan rijk gekleurde, antioxidantrijke groenten en fruit, samen met vetarme zuivelproducten, volle granen, noten, bonen, vis en mager vlees waarvan is bewezen dat het gewichtsverlies en een lagere bloeddruk bevordert," Roizen zegt.