Van Maureen Salamon

HealthDay Reporter

MAANDAG, 17 december 2018 (HealthDay News) - Er is een reden waarom geglazuurde donut nog aantrekkelijker lijkt als je slaapgebrek hebt: een nieuwe studie suggereert dat zelfs een nacht van verloren slaap de wenselijkheid van junkfood doet toenemen.

Maar de boosdoener lijkt geen toename te zijn in ghrelin - het zogenaamde "hongerhormoon" - dat is betrokken bij voorafgaand onderzoek gericht op slaapgebrek en slechte voedselkeuzes.

"Onze resultaten tonen aan dat het idee dat slaapgebrek leidt tot slechte voedingskeuzes vanwege een hormonale ontregeling waarschijnlijk te eenvoudig is," zei studie auteur Jan Peters. Hij is professor biologische psychologie aan de universiteit van Keulen in Duitsland.

"We weten uit veel eerdere onderzoeken dat verminderde slaap het risico van obesitas verhoogt en dat mensen ook minder en minder slapen", voegde Peters toe. "Onze resultaten laten nu een neuraal mechanisme zien dat zou kunnen bijdragen aan het verband tussen verminderde slaap en gewichtstoename."

Eén op de drie Amerikaanse volwassenen krijgt niet voldoende slaap op regelmatige basis, volgens de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention. Minder dan de aanbevolen zeven uur per nacht krijgen, is gekoppeld aan een verhoogd risico op obesitas, diabetes, hoge bloeddruk, hartaandoeningen en beroerte, aldus de CDC.

vervolgd

Voor de studie analyseerden Peters en zijn team 32 gezonde, jonge, niet-rokende mannen met een normaal gewicht. Ze namen bloedmonsters af en voerden functionele MRI's uit nadat de deelnemers thuis een normale nachtrust hadden gehad en ook een nacht waarbij ze in een laboratorium wakker werden gehouden. Beide avonden aten de mannen een gestandaardiseerd diner.

De volgende ochtend kozen de deelnemers tussen snackvoedsel en snuisterijen (non-food items) tijdens een besluitvormingstaak. Het toonde aan dat ze bereid waren meer geld uit te geven aan voedselproducten alleen na een nacht slaapgebrek. De zelfgerelateerde hongerniveaus van mannen waren vergelijkbaar na beide nachten.

Na een nacht van verloren slaap vertoonden de hersenbeelden van de deelnemers verhoogde activiteit in een circuit tussen de amygdala en de hypothalamus, dat betrokken is bij de voedselinname. Dit suggereert dat slaapverlies de wenselijkheid van voedsel ten opzichte van non-food beloningen verhoogde, zei Peters.

Connie Diekman is directeur universitaire voeding aan de Washington University in St. Louis en was niet betrokken bij het nieuwe onderzoek. Ze zei dat ze enigszins verbaasd was van het veranderen van hormoonniveaus waarvan niet werd aangetoond dat ze verband hielden met de slechte voedingskeuzes van de deelnemers, maar dat het onderzoek niet in staat was oorzaak en gevolg te bepalen.

vervolgd

Ondanks de beperkingen van het onderzoek, zei Diekman, bood het wel een belangrijke boodschap: "Het kan mensen helpen beseffen dat kwantiteit en kwaliteit van de slaap essentieel is voor je gezondheid en het gedrag dat je kiest in verband met

Gezondheid.

"Het voordeel van de uitkomst van de studie is dat het een deel van de verantwoordelijkheid in de rondetijden van mensen plaatst, in tegenstelling tot een metabolische trigger die mensen toestaat te zeggen:" Oh, het is niet mijn fout "," zei ze.

De studie werd 17 december gepubliceerd in de Journal of Neuroscience.