Van Matthew Kadey

Voedsel is misschien niet het eerste waar u aan denkt als u de stijfheid, zwelling en pijn van reumatoïde artritis (RA) heeft. Maar wat als het wat opluchting zou kunnen bieden?

Het is geen vervanging voor uw medicijn, maar het kan helpen, zegt Anca D. Askanase, MD, klinisch directeur van reumatologie aan Columbia University.

Nee. 1. Schakel over naar olijfolie

Neem de keu van de gezonde mediterrane bevolking en maak extra vierge olijfolie tot een nietje in uw dressings en sauzen. Verwissel verzadigd vet zoals boter en rood vlees met gezondere keuzes zoals olijfolie. Het kan ontstoken gewrichten verlichten en ochtendstijfheid verminderen, zegt Lona Sandon, RD, een assistent-professor aan het University of Texas Southwestern Medical Center in Dallas.

De ontsteking geassocieerd met reumatoïde artritis kan uw kansen op hartaandoeningen verhogen, dus het toevoegen van gezonde vetten aan uw dieet is goed voor meer dan uw gewrichten, zegt Sandon, die ook RA heeft. Bovendien bevat olijfolie van eerste persing een stof die ontstekingsremmende eigenschappen heeft die vergelijkbaar zijn met niet-steroïdale medicijnen (uw arts kan ze noemen als NSAID's) zoals ibuprofen. Extra vierge olijfolie komt van de eerste persing van olijven en kan meer ontstekingen bestrijden dan verfijnde lichte versies.

Nr. 2. Bijt in bonen

Peulvruchten zoals linzen en bonen zitten boordevol eiwitten, vitamines en mineralen. Ze zijn ook een geweldige bron van vezels. Ze kunnen je het gevoel geven dat je minder calorieën binnenkrijgt, zegt Sandon, waardoor je extra kilo's kunt droppen.

Een gezond gewicht houden is belangrijk voor mensen met RA, voegt ze eraan toe, omdat het de druk op uw gewichtdragende gewrichten vermindert. Het snijdt ook de ontsteking in uw systeem af, dat een bijproduct is van lichaamsvet.

Vezelrijk voedsel kan uw niveaus van C-reactief proteïne (CRP) verlagen, een stof die een teken is van ontsteking in uw lichaam.

Nee. 3. Kies Kleurrijke groenten

Heldere groenten zoals paprika, wortels en donkere bladgroenten zitten vol met krachtige voedingsstoffen. Ze hebben ook antioxidanten, die kunnen bijdragen tot het verminderen van gewrichtsschade veroorzaakt door een ontsteking, zegt Sandon.

Groenten zoals boerenkool en broccoli zijn goede bronnen. Ze kunnen tekenen van ontsteking in je lichaam verminderen, zoals pijn en zwelling. Bovendien is het toevoegen van vezelrijke, caloriearme groenten een andere manier om u te helpen gewicht te verliezen en stress op uw gewrichten te verlichten.

Als pijn in je vingers en polsen het hakken en eten hard maakt, gebruik dan voorgesneden groenten en fruit die je in de supermarkt kunt vinden, zegt Sandon.

vervolgd

Nr. 4. Stick With Salmon

Vis is rijk aan vitamine D. Je hebt deze botopbouwende voedingsstof echt nodig in je dieet omdat RA je een verhoogd risico kan geven op een slechte botgezondheid. "Er is vaak botverlies rond ontstoken gewrichten, en steroïde medicijnen kunnen moeilijk zijn voor je botten," zegt Askanase. Bovendien kan pijn u ervan weerhouden regelmatig aan lichaamsbeweging te doen, waardoor uw botten ook zwakker kunnen worden.

Slechts 3 ons zalm kan meer vitamine D leveren dan je nodig hebt voor een hele dag. Je kunt ook veel merken melk en sinaasappelsap vinden met vitamine D.

Koud water vis zoals zalm biedt ook omega-3 vetzuren, een goed vet dat kan helpen om je hart gezond te houden en een lagere ontsteking, zegt Sandon.

Nee. 5. Hit the Walnuts

Walnoten zijn een andere goede bron van omega-3 vetzuren. Samen met vitaminen en mineralen vormen noten in het algemeen een gezonde bron van vet. Hoe gezond? Een studie toonde aan dat mensen die meer dan 15 jaar lang de meeste noten aten, de helft minder kans hadden om te sterven aan ontstekingsziekten zoals RA, vergeleken met degenen die het minst aten. Toch bevatten noten veel calorieën, dus beperk je portie tot ongeveer een ounce.

Nee. Maak tijd voor thee

Geniet de hele dag van wat stomende mokken groene thee. Niet alleen krijg je hydratatie zonder calorieën, maar het kan ook je RA-symptomen verminderen. Dat komt omdat groene thee unieke antioxidanten heeft die ontstekingsverbindingen afscheiden.

Het brouwsel kan je hart ook helpen door het cholesterolgehalte in het bloed te verbeteren. Zorg ervoor dat je er recht van geniet. Eiwitten in melk kunnen zich binden aan de antioxidanten in groene thee en hun kracht verminderen.

Nee. 7. Berijd de Whole-Grain Train

Ruil wit brood en rijst in voor volle granen zoals bruine rijst, haver en quinoa. Dit kan lagere niveaus van verbindingen in uw lichaam veroorzaken die opflakkeringen veroorzaken. "Volle granen bevatten niveaus van vezels, antioxidanten, vitamines en mineralen die niet worden aangetroffen in verfijnde versies, waardoor ze beter zijn voor mensen met artritis," zegt Sandon. Volle granen kunnen ook helpen bij het afvallen.

Misschien vindt u een glutenvrij dieet helpt RA-symptomen. Als je het wilt proberen, blijf dan weg van granen zoals tarwe en gerst, zegt Askanase. Je kunt nog steeds genieten van veel glutenvrije volle granen waaronder quinoa, gierst, haver en amarant.

vervolgd

Nee. 8. Bereik de Citrus

Grapefruit en sinaasappels bevatten veel antioxidanten om brandende gewrichten te kalmeren. Je krijgt ook een goede dosis vitamine C, die kan helpen de slijtage van je gewrichten te beperken, zegt Sandon. Het is bekend dat het eten van veel grapefruit de hoeveelheid CRP verlaagt. Je kunt van een lekkere clementine genieten, grapefruitsegmenten aan salades toevoegen of geschilde sinaasappels in smoothies mengen.

Als het gaat om het maken van grote veranderingen in je dieet, kun je hier niet een beetje hier en een beetje doen en verwachten dat het helpt, zegt Sandon. Alle wijzigingen die u aanbrengt, moeten deel uitmaken van een langetermijnpatroon als ze uw symptomen helpen verlichten.