Snacks krijgen een slechte rap. Ze krijgen de schuld van alles, van het bederven van kinderdiners tot obesitas bij kinderen. Maar gezonde snacks spelen eigenlijk een cruciale rol in het helpen van kinderen om de voeding te krijgen die ze nodig hebben.

Snacks tussen de maaltijden kunnen kinderen een energieboost geven - ze alert houden en op school bezig houden, en voldoende brandstof leveren om actief te zijn. De Academy of Nutrition and Dietetics beveelt drie maaltijden en ten minste twee snacks per dag voor jongere kinderen aan. Oudere kinderen moeten ten minste één snack krijgen naast drie maaltijden (of twee snacks, als ze sporten of een groeispurt doormaken).

Natuurlijk moet u uw kind niet de volledige vrijheid geven om de keuken tussen maaltijden door te plunderen. Volg deze eenvoudige richtlijnen, zodat u weet hoe u ze goed gebalanceerde, gezonde snacks serveert:

Wat zit er in een gezonde snack?

Net zoals je ontbijten, lunches en diners samenstelt die verschillende voedselgroepen omvatten - koolhydraten, eiwitten, gezonde vetten, fruit en groenten - is die voedingsstoffenbalans ook het doel voor snacks. Deze aanpak kan vooral nuttig zijn voor kieskeurige eters die tijdens de maaltijd belangrijke voedingsstoffen missen.

Enkele goed afgeronde snacks om te proberen:

• Wortelstokjes (een koolhydraat en een groente) met hummus (een eiwit en gezond vet)
• Banaan of appelschijfjes (koolhydraten en fruit) met een lepel notenboter (eiwit en gezond vet)
• Volkorenpitmeel (een koolhydraat) met tomatensaus (een veggie) en magere kaas (een gezond vet en eiwit) voor een gezonde kijk op pizza
• Griekse yoghurt (een koolhydraat, eiwit en gezond vet) gegarneerd met fruit. (Of je kunt de twee mixen met wat ijsklontjes om een ​​smoothie te maken.)

Hoe zit het met cookies, chips en andere voorverpakte snacks? Ze kunnen in kleine containers komen, maar ze zitten meestal vol met suiker, zout en lege calorieën. Ze zullen je kinderen niet lang van brandstof voorzien.

Ogen op portiegrootte

Gezond snacken gaat niet alleen over wat ze eten, maar ook hoeveel ervan. Tenslotte, snacks zouden kinderen moeten overhalen tot hun volgende maaltijd - niet zoveel opvullen dat ze geen honger hebben voor die maaltijd.

vervolgd

Om snacks tot een redelijk formaat te houden, laat je kinderen niet direct uit de doos of de tas eten - voordat ze het weten, kunnen ze het hele ding opeten. In plaats daarvan, meet hun snack in een kom of bord.

De American Academy of Pediatrics beveelt de volgende portiegroottes aan voor zowel snacks als maaltijden:

• fruit:
  • Kinderen van 1 tot 6: 1/4 kop gekookt, bevroren of ingeblikt of 1/2 stuk vers fruit
  • Kinderen ouder dan 7: 1/3 kop gekookt, ingevroren of ingeblikt of 1 stuk vers fruit
• veggies:
  • Kinderen van 1 tot 3: 1/4 kop gekookt
  • Kinderen van 4 tot 6: gekookte 1/4 kop of salade van 1/2 kop
  • Kinderen ouder dan 7: 1/2 kop gekookt of 1 kop salade
• Grains:
  • Kinderen van 1 tot 3 jaar: 1/2 sneetje brood, 1/4 kop gekookt ontbijtgranen, rijst of pasta, 1/3 kop droog ontbijtgranen of 2-3 crackers
  • Kinderen van 4 tot 6 jaar: 1/2 sneetje brood, 1/3 kop gekookt ontbijtgranen, rijst of pasta, 1/2 kop droog ontbijtgranen of 3-4 crackers
  • Kinderen ouder dan 7: 1 boterham, 1/2 kop gekookt ontbijtgranen, rijst of pasta, 1 kopje droog ontbijtgranen of 4-5 crackers
• Meats:
  • Kinderen van 1 tot 3 jaar: 1 ons vlees, vis, kip of tofu, 1/4 kop gekookte bonen of 1/2 ei
  • Kinderen van 4 tot 6 jaar: 1 ons vlees, vis, kip of tofu, 1/3 kopje gekookte bonen of 1 ei
  • Kinderen ouder dan 7: 2-3 ons vlees, vis, kip of tofu, 1/2 kop gekookte bonen, of 1 of 2 eieren
• Zuivel:
  • Kinderen van 1 tot 3: 1/2 kopje melk, 1/2 ounce kaas of 1/3 kopje yoghurt
  • Kinderen van 4 tot 6: 1/2 kopje melk, 1 ounce kaas of 1 ½ kopje yoghurt
  • Kinderen ouder dan 7: 1 kopje melk, 1 ounce kaas of 1 kopje yoghurt

Goed getimede snacks

Om non-stop tussendoortjes die niet goed zijn voor kinderen te vermijden, is het belangrijk om tussentijden in te stellen die logisch zijn. De meeste deskundigen zijn het erover eens dat het bieden van snacks voor kinderen 2 tot 3 uur na afloop van een maaltijd en ongeveer 1 tot 2 uur voor de volgende maaltijd begint ideaal is. Als een kind bijvoorbeeld direct na de lunch een hapje mag eten, zijn ze misschien niet zo gemotiveerd om de uitgebalanceerde maaltijd op hun bord te eten. En als ze vlak voor een maaltijd gaan haperen, hoeven ze minder honger te hebben als ze gaan zitten om te eten.

vervolgd

Waar te snacken?

Laat uw kinderen hun snacks eten in de keuken om knokig kauwen te voorkomen. Dit helpt je niet alleen om te volgen wat (en hoeveel) ze hebben, maar het zorgt er ook voor dat ze niet eten terwijl ze tv kijken of surfen op internet. Afleiding maakt het gemakkelijk voor hen om uit het oog te verliezen hoeveel ze hebben en te veel te eten.

Gezond zelfs onderweg

Thuis een goed uitgebalanceerd tussendoortje samenstellen is één ding; het is een grotere uitdaging als je enige opties zijn voor drive-thrus of benzinestations. Een paar goede vuistregels: Kies opties met de meeste vezels (bijna alles met groenten, fruit en zuivelproducten zoals kaas en suiker met weinig suiker zijn goede keuzes) en de minste hoeveelheid verwerking (nix die voorverpakte cookies, cakes en chips). Dit geeft je de beste kans om je kinderen een gezond hapje te geven - niet eentje dat gevuld is met lege calorieën.